十余年前，柏聯(lián)跋山涉水而來(lái)，與景邁山浩渺時(shí)空對(duì)接，尋找一片茶葉最耐人尋味的秘密，守候景邁山綠水青山，回歸傳統(tǒng)文化，締造經(jīng)典莊園茶品牌。
保護(hù)傳承茶文化
從世界茶源景邁山開始
千余年來(lái)，景邁山森林密布，古樹參天，萬(wàn)物生生不息。人們尊自然為神，敬奉祖先，秉行遺訓(xùn)，守候茶樹，代代繁衍。一片茶葉，帶著神密的生命密碼，穿越古今，與現(xiàn)代文明相連。
景邁山是世界茶源地，現(xiàn)存唯一一座面積最大、種植歷史最長(zhǎng)、保存最完好的古茶山。這里除了壯闊的茶園，還有最早種植茶樹的先民布朗族、傣族建造的古村落、茶山寨，這里是千年茶馬古道的起源地之一，是中華茶文化的朝圣之地。
2006年，柏聯(lián)集團(tuán)董事長(zhǎng)劉湘云女士輾轉(zhuǎn)來(lái)到景邁山，被這里純凈的空氣、清新的茶香、人與自然和諧共居的狀態(tài)深深的打動(dòng)，自此柏聯(lián)與景邁山結(jié)緣。傳承文化，保護(hù)先行，柏聯(lián)邀請(qǐng)到中國(guó)著名的環(huán)保大使敬一丹女士，帶領(lǐng)景邁山原住民確立了著名的《景邁山宣言》誓言保護(hù)這里的一草一木，自此，保護(hù)行動(dòng)踐行十幾年有余。
創(chuàng)建全球首座標(biāo)準(zhǔn)化茶莊園
讓傳承有保障
柏聯(lián)深知真正的好茶是種出來(lái)的，應(yīng)該用一顆堅(jiān)守、從容的心賦予茶更多的品質(zhì)。因此，柏聯(lián)借鑒葡萄酒莊園模式，通過(guò)柏聯(lián)和景邁山的獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建了全球首座標(biāo)準(zhǔn)化茶莊園，讓好茶有所依，讓繼承傳統(tǒng)有保障。
在這十多年的時(shí)間里，柏聯(lián)潛心研究茶文化、茶生活、傳統(tǒng)制茶工藝精髓以及現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)鏈。柏聯(lián)普洱茶莊園正是通過(guò)一、二、三產(chǎn)業(yè)之間有效的融合互動(dòng)，打造了集茶葉種植、生產(chǎn)、窖藏、研發(fā)、品牌、文化、旅游為一體，并以古茶園、茶山寨、古籽茶園、制茶坊、景邁茶窖、茶酒店、茶祖廟、茶博物館、柏聯(lián)茶道九大內(nèi)容為核心競(jìng)爭(zhēng)力的莊園。
樹立了莊園茶的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)的多元發(fā)展模式，依托莊園體系，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)快速發(fā)展，從而真正實(shí)現(xiàn)旅游扶貧、旅游致富，脫貧攻堅(jiān)，擔(dān)當(dāng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任。在帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，讓景邁山的建筑、音樂(lè)、舞蹈、藝術(shù)、宗教、祭祀、生活方式得以傳承和保護(hù)下來(lái)。
柏聯(lián)歐盟有機(jī)茶園
保護(hù)從每一片茶葉開始
柏聯(lián)對(duì)上個(gè)世紀(jì)五六十年代種植的茶園按歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)改造、疏林化種植，茶樹與亞熱帶雨林混生于山野之間，多種有益樹種與茶樹共生，茶園里栽種西番蓮、樟樹、燈臺(tái)葉、芒果、冬櫻花等花果樹木，豐富茶園生物多樣性，回歸自然原生狀態(tài)。
在柏聯(lián)莊園里，茶樹生長(zhǎng)的地底下礦物質(zhì)豐富，茶葉以稀有的景邁蘭香著稱，有著千年景邁香的美譽(yù)。莊園的制茶坊建于茶林之間，被稱為“茶園里長(zhǎng)出的制茶坊”，清晨新鮮采摘的茶葉，“不落地”進(jìn)入初制和精制環(huán)節(jié)，經(jīng)過(guò)清洗、攤青、曬青、揉捻、干燥、壓制等數(shù)十道工序，最后再進(jìn)入柏聯(lián)原產(chǎn)地茶窖。
柏聯(lián)莊園利用原產(chǎn)地窖藏生物技術(shù)和古法制茶工藝，熟茶突破傳統(tǒng)，擁有濃郁的“棗香蜜韻”，生茶擁有千年“景邁蘭香之味”，造就了柏聯(lián)普洱的“蘭香棗韻”，帶給人們鮮明的口感記憶，柏聯(lián)味，景邁一山一味。
柏聯(lián)原產(chǎn)地茶窖
于自然處成就珍品好茶
柏聯(lián)茶窖結(jié)合普洱茶后陳化原理，遵從自然法則，將景邁山區(qū)域優(yōu)勢(shì)自然發(fā)揮，回歸茶之源頭，繼承傳統(tǒng)，對(duì)傳統(tǒng)貯藏方式進(jìn)行改造與升級(jí)，打造了國(guó)內(nèi)首個(gè)原產(chǎn)地茶窖，使普洱茶后發(fā)酵更專業(yè)、品質(zhì)更好，讓普洱茶越陳越香，讓景邁茶流傳久遠(yuǎn)。
景邁山，中國(guó)茶文化的搖籃，茶葉從這里出發(fā)，沿著茶馬古道，飄洋過(guò)海，走向世界。柏聯(lián)原產(chǎn)地茶窖繼承古法，通過(guò)自然妙意讓普洱茶成為可觀、可賞、可品、可藏的古董，創(chuàng)造一座山的最高價(jià)值，讓柏聯(lián)的保護(hù)成為景邁山申遺的基礎(chǔ)，成為中國(guó)茶文化走向世界的底蘊(yùn)。
在景邁山，柏聯(lián)通過(guò)一座標(biāo)準(zhǔn)化的茶莊園、萬(wàn)畝歐盟有機(jī)茶園、首座原產(chǎn)地茶窖、原址復(fù)建茶祖廟、一座山的博物館、莊園茶品牌柏聯(lián)普洱……保護(hù)和傳承茶文化、當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族文化，汲取古老的茶文化精髓，讓人們領(lǐng)略普洱茶這種“可以喝的古董”和“會(huì)呼吸的文物”的文化及價(jià)值。
在柏聯(lián)十余年堅(jiān)守和努力下，景邁山茶由茶延伸到了環(huán)保、旅游等領(lǐng)域。柏聯(lián)用綠色的方式讓北緯21°最后的綠洲、普洱綠三角在綠水青山中得到發(fā)展與傳承。這是柏聯(lián)通過(guò)打造經(jīng)典莊園茶品牌，給予一座千年茶山、中國(guó)茶文化一生的誓言與不懈的保護(hù)。
萬(wàn)畝古茶園 千年景邁香
◆END◆
